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【名称】ビバーチェ(vivace)
【ベース】リキュール
【技法】シェイク
【スタイル】ロング
【味】
【度】
【色】
【グラス】フルート型シャンパングラス
【作者】伊吹麿衣子
【意味】活発な
【入賞】1998年 第5回 サントリー ザ カクテルコンペティション ロング部門 最優秀賞
【デコレーション】レッドチェリー、ミントの葉、羽形にカットしたオレンジピールとオレンジスライスをグラスの縁に飾る
【材料】
カンパリ30ml
チナール20ml
レモン ジュース10ml
スプマンテ/アスティ ガンチア適量
【イメージ図】