フッ素の入ったカルフォルニア州の水道水は安全なのか？

「ペットボトル水は、検査基準が水道水よりも緩いので危険」と言う人もいます。

また「水道水には色々な栄養分が含まれており、体に良いので積極的に摂取しましょう」とも聞いたことがあります。

本当にそうなのでしょうか？

確かに、ミルピタス、サンタクララ、サニーベール、サンノゼでは、虫歯予防の効果を期待して水道水にフッ素（fluorine：フローリン）を添加しています。

※ アメリカでは一般的で、すでに70％以上の都市で実施されています。

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図は、シリコンバレー周辺のフッ素の添加状況です（2013年）。

安全ではありません。脳・神経系で鍵となる酵素類を阻害して、神経機能を低下させると言われています。

ある米国上院議員は、ワシントンで最先端のレストランで食事をするときも、ミネラルウオーターの入った魔法瓶を持参するほどです。

フッ化物（フッ素を含む化合物）が多い環境で育った子供たちは、少ない環境の子供たちにくらべると、遥かにIQ指数が低いことが研究で分かってます。

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また、フッ素は母親の胎盤を通ることができるため、胎児の脳発達に大きなダメージを与える可能性があります。

このため、気にされる方はペットボトルの水を購入して飲むことを推奨します。

※ 煮沸しても凍らせても、フッ素は除去できません。

シリコンバレー周辺の水道水はミネラル分が多く硬水です。

硬水の水道水を一番安全に飲む方法は度沸騰させるか、またはフィルターにかけると良いと思います。

※ フッ素を除去したい人は「逆浸透膜：Reverse-Osmosis Filter」いう種類のものを使う必要があります。

購入できる水の種類

単にペットボトルの水を飲めばそれでよい。では、ありません。

ペットボトルの水には次のような種類があります。

水の種類	簡単な説明
Distilled water	蒸留水。飲み水には向きません。アイロンや加湿器、車のエンジンのクーラントなどに使用する。スーパーでもよく見かけますが健康にはよくありません。
Purified Water	ろ過したお水。でもろ過の過程には厳しい決まりがないので、信じすぎてしまうのもNG。またPurifiedされたお水は有害物質を吸収しやすいとの結果も。こちらも健康のためには飲まないほうがいいと言われてます。安いボトルウォーターはほとんどこの類。
Tap Water	上水道水。
Spring Water	Spring（泉）が水の供給源。
Mineral Water	自然なままのミネラルを含んだ水。

「Spring Water」「Mineral Water」を飲まない限り、安全に対して必ずしも保証できません。

水にこだわる方なら、「Crystal Geyser」が安心できるペットボトルだと思います。

種類	原産	内容
Aquafina（Purified Tap Water）	アメリカ産	水道水をろ過したものをペットボトルにつめています。硬度ゼロ。
Dasani（Purified Tap Water）	アメリカ産	水道水をろ過したものをペットボトルにつめてミネラルを加えています。
Kirkland Signature－Costco Water（Purified Tap Water）	コストコブランド	供給源は水道水で、ろ過したもの。
refreshe	カリフォルニア	セーフウェイのPB（プライベート・ブランド）。供給源は水道水で、ろ過したもの。
evian	モンブラン	カシャ水源で採取される。硬度304mg/lの硬水。日本人にも飲みやすい。
Fiji Water（Mineral Water）	フィジー産	フィジーの山で取れているお水です。中硬水。
Arrowhead（Spring Water）	ロサンゼルスの近くArrowhead産	Spring（泉）から湧き出たお水です。中硬水。
Crystal Geyser（Mineral Water）	カリフォルニア州北部	軟水。マウントシャスタの麓で湧き水を直接ボトリングし、新鮮さ、純粋さを保つ、日本人の味覚に合う軟水。シャスタ水源とオランチャ水源があります。オランチャのほうは硬度が少し高く、健康には差支えないぐらいのごく微量ですがヒ素が検出されました。粉ミルクに適しています。